<마늘 효능> 마늘의 효능 (구운마늘 효능), 마늘의 부작용

마늘 효능

마늘의 효능

구운마늘 효능

우리나라에서 가장 익숙한 음식 마늘 효능에 대해
설명 드리겠습니다.

마늘은 세계 10대 건강식품 으로도 뽑혔다.

마늘의 주 내용은
위 사진을 참고하시면 도움이 될 것 같습니다.

■마늘의 효능

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1. 항생제 효과

= 마늘은 매우 항균효과가 뛰어난 식품 입니다.
역사적으로 마늘은 살모넬라균, 대장균, 아메바,
편모충등의 유해균을 사멸시키는데 도움을 준다.

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2. 변비 예방

= 마늘에는 알리신이라는 성분이 있어서
소화에 아주 좋은 음식이다.
고로 대장의 연동운동을 도와 변비예방, 소화기관의 염증을 개선시키고 기능을 향상,
다이어트 효과, 장운동에 매우 좋다.

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3. 항암효과

= 마늘은 인간의 암발병률에 대한
조사 자료를 가지고 있는 식품이다.

마늘속 알리신이 만들어내는 셀펜산 성분이
활성산소를 빠르게 제거하는데 도움을 줌

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4. 면역력 강화

= 염증과 세균을 제거하고 혈액순환을
개선시키는 효과를 가진
마늘

코로나 같이 면역력이 중요한 요즘
강력한 살균성분이 있는 마늘 속 향균 물질이
바이러스 예방에 도움을 줄 수 있다.

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■구운 마늘 효과 (마늘 구우면 효능)

먼저 마늘을 구우면 단점은
마늘을 구우면 알리신의 함량이
약간 감소된다.
(위 마늘의 효능 설명처럼 알리신은 마늘의
중요한 성분이다.)

하지만,
마늘을 구우면 오히려 증가하는 좋은 성분도 있다.

= 항산화물질의 활성도가 50배 가량 높아진다.

= 폴리페놀은 7배 높아진다.

= 플라보노이드는 16배 높아진다.

=아조엔성분이 늘어나 체내 노폐물을
배출하는데 유리하고 신진대사를 원활하게 합니다

(즉 마늘은 생마늘,구운마늘 골고루 먹는게
중요한것 같습니다.)

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■마늘 부작용

이렇게 좋은 마늘에도
약간의 부작용은 있을 수 있습니다.

먼저, 소화기관에 도움이 될 수 있으나
개인차에 따라 오히려 속쓰림등의
소화관련 문제가 발생할 수 있다

혈액의 응고에도 영향을 미칠 수 있으니
수술전에는 섭취량을 줄일 것을 권합니다.

<마늘 영양성분>

이상 입니다.