붕어빵 잉어빵 차이점1 붕어빵 잉어빵 차이점 (붕어빵 역사 완벽 정리) 붕어빵 잉어빵 차이점 _ ■붕어빵 역사 겨울 길거리 간식하면 누구나 떠오르는 음식중에 하나가 바로 붕어빵 인데 붕어빵은 일본의 타이야키를 원조로 한 음식이며 베이스는 타이야키와 비슷하지만 가격이나 크기 면에서는 미묘한 차이가 있습니다. 기록에 따르면 1930년대 일제강점기 일본에서 타이야키가 들어오고 조선에서 현지화된 것이 시초로 여겨진다고 합니다. 일제강점기 붕어빵 노점에 대한 기록이 있는데 이후 1950~1960년대 미국에서 전후 원조로 밀가루가 대량으로 수입되며 국화빵, 붕어빵 등 풀빵의 한 종류로 여겨지다가, 1980년대에 크게 유행하기 시작했다고 합니다. 실제로 1980년대 신문기사를 보면 '붕어빵'을 풀빵의 일종인 일본 간이식 취급하며, '오방떡' 내지는 '모꼬지'라는 이름으로 불티나게 팔린다.. 2023. 1. 18. 이전 1 다음