매실청 담그는방법1 매실청 담그기 (매실청 담그는법) 매실청을 좋아하시는 분들이 사 먹지 않고 직접 담그기도 하는데 식품의약품안전처에서는 매실청을 안전하게 담그는 법과 매실청 담그는 법에 대해서 안내하고 있는데 이를 설명해 드리겠습니다._매실청을 담그기 전에 알아야 할 게 있는데 안전한 매실청 담그려면 씨앗 제거가 가장 중요합니다.씨앗을 제거하면 청매실, 황매실의 시안화합물을 95%까지 줄일 수 있답니다! 매실청 안전하게 담그는 꿀팁, 확인하고 가세요!✅좋은 매실을 준비해 주세요.덜 익은 청매실 보다 노랗게 익은 황매실이 좋습니다.* 황매실을 사용할 경우 청매실에 비해 시안화합물이 70% 줄어듭니다.* 만약, 청매실을 구입했다면 서늘한 곳에 7일 저장하여 사용합니다.✅잘 세척하여 물기를 제거해 주세요.세척은 3회 이상 흐르는 물에 채반에 올려 물기를 완전히.. 2024. 6. 11. 이전 1 다음
